Il Tartufo Estivo Intero da 25 grammi rappresenta una vera e propria gemma culinaria, pronta a portare un tocco di lusso e raffinatezza alle tue preparazioni. Questo pregiato tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.) è stato raccolto con cura e selezionato per offrirti un’esperienza gastronomica straordinaria.

Ogni tartufo è stato immerso in acqua e leggermente insaporito con una nota di sale e aroma, creando un equilibrio perfetto che enfatizza le caratteristiche naturali del tartufo stesso. Questo procedimento, eseguito con grande attenzione, fa sì che ogni tartufo mantenga intatto il suo profumo inconfondibile e il sapore aromatico che lo rendono così prelibato.

La versatilità di questo Tartufo Estivo Intero è davvero eccezionale. È l’ingrediente perfetto per rifinire e impreziosire una vasta gamma di pietanze e antipasti. Puoi grattugiarlo sottilmente su pasta appena cotta, risotti o uova strapazzate per aggiungere un tocco di eleganza e intensità di gusto. Inoltre, il liquido di governo presente all’interno del vasetto è altrettanto prezioso, poiché cattura l’essenza del tartufo e può essere utilizzato come condimento per amplificare ulteriormente il sapore dei tuoi piatti.

Ingredienti: Tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.), acqua, sale, aroma.

Data di scadenza: 24 mesi.

Modalità di conservazione: Temperatura ambiente. Una volta aperto conservare a +2° / +4° e consumare entro 6 giorni.

Modalità di utilizzo: Ideale per rifinire pietanze e antipasti. Usare come condimento anche il liquido di governo, presente all’interno del vasetto.

Caratteristiche organolettiche:

Aspetto: solido

Colore: marrone

Odore: tipico

Gusto: naturale, tipico e piacevole

Stato: solido / liquido

Allergeni: Il prodotto non contiene sostanze allergeniche o prodotti contenenti tali componenti. Durante la raccolta, il trasferimento e l’elaborazione, il prodotto non è soggetto ad alcun rischio di contaminazione incrociata. Senza Glutine.

Imballi primari: Vaso vetro + capsula in banda stagnata.

Valori nutrizionali per 100 gr di prodotto:

Energia: 333 kJ / 80 kcal

Grassi: 1,3 gr di cui acidi grassi saturi 0,2 gr

Carboidrati: 6,4 gr di cui zuccheri 0,5 gr

Fibre: 8,4 gr

Proteine: 6,4 gr

Sale: 0,45 gr