Il pesto rosso è familiarmente chiamato “pesto rosso alla genovese” fratello del pesto alla genovese classico. Ricetta preparata con italiano basilico, olio di semi di girasole e pomodori essiccati di prima qualità. L’uso dei pomodori secchi danno un forte colore rosso, rendendo questo pesto ideale per condire la pasta, gnocchi o da spalmare su crostini di pane.

Ingredienti: Olio extravergine di oliva*, polpa di pomodoro*, pomodori secchi* 9%, basilico italiano* 6%, noci di cajou*, formaggio* (latte*, sale, caglio), aglio*, sale, antiossidante: acido ascorbico. * biologico. Il prodotto non contiene OGM.

Data di scadenza: Da consumare entro 24 mesi. Shelf life garantita: 3/4 (18 mesi).

Modalità di utilizzo: Tal quale, pronto all’uso.

Caratteristiche organolettiche:

Consistenza: cremosa

Colore: rosso scuro

Odore: tipico del basilico e dei pomodori secchi

Sapore: tipico del basilico e dei pomodori secchi

Allergeni: Contiene: frutta a guscio e latte. Senza Glutine.

Imballi primari: Vaso vetro + capsula in banda stagnata.

Valori nutrizionali per 100 gr di prodotto:

Energia: 1765 kJ / 428 kcal

Grassi: 42 gr di cui acidi grassi saturi 6,5 gr

Carboidrati: 8,6 gr di cui zuccheri 5,2 gr

Proteine: 2,9 gr

Sale: 1,6 gr